ONS KEUZEMENU / NOTRE MENU AU CHOIX
Assortiment hapjes / Assortiment d'amuse-bouche
*****
Carpaccio van gerookte eendenborst - Carpaccio de magret de canard fumé
of / ou
Gekarameliseerde zalmfilet - Filet de saumon caramélisé
of / ou
Duo van wildpasteien - Duo de terrine de gibier
*****
Pompoensoep met appel - Potage de potiron au pomme
of / ou
Soep van wilde boschampignons - Velouté aux champignons des bois
of / ou
Courgettesoep met komkommer
Potage de courgette aux comcombre
*****
Gevulde kalkoenfilet / Peer & veenbessen / Vijgensaus / Taartje van groenten / Gratin dauphinoise -
Filet de dinde farci / Poire & airelles / Sauce aux figues / Tarte de légumes / Gratin dauphinoise
of / ou
Zalmmoot / Italiaanse vissaus / Taartje van groenten / Duchesse-aardappelen -
Pavé de saumon / Sauce poisson Italienne / Tarte de légumes / Pomme duchesse
Of / ou
Varkenshaasje / Rozemarijn / Wilde boschampignonsaus / Taartje van groenten / Gratin daupinoise -
Filet de porc / Romarin / Sauce champignons des bois / Tarte de légumes / Gratin dauphinoise
44, 95 / pp