Traiteurgerechten / Plats traiteurs

GEZELLIG TAFELEN / COSY DÎNER

Gevulde kalkoen / Appel, veenbessen & speculoos / Druivensaus

Dinde farci / Pommes, airelles & speculoos / Sauce au raisin

14.25 / pp

Gevuld kwarteltje / Ganzenlever / Dragonsaus

Caille farcie / Foie gras / Sauce à l'estragon

16.45 / pp

Gebakken eendenborst / Roze pepersaus

Magret de canard / Sauce poivre rose

16.45 / pp

Filet van fazant / Wildsaus /Champignons en spekjes

Filet de faisan / Sauce chasseur / Champignons et lard

19.95 / pp

Siciliaans varkenshaasje / Wilde boschampignonsaus

Filet de porc sicilien / Sauce champignons des bois

18.95 / pp

Hertenkroontje / Choronsaus (Getomateerde béarnaisesaus)

Couronne de cerf / Sauce Choron ( Sauce béarnaise tomaté)

29.95 / pp

Vispannetje / Kreeftensaus

Ragoût depoisson / Sauce d'homard

18.95 / pp

Gebakken zalmfilet / Nantuasaus

Saumon poêle / Sauce Nantua

18.95 / pp

Scamp / Diabolique

18.95 / pp

TOEBEHOREN / ACCESSOIRES € 4.25 / pp

Peertje in rode wijn / Poires au vin rouge

Peertje met passievrucht / Poires au fruit de la passion

Appeltje met veenbessen / Pommes aux aixelles

Appeltje met granola / Pomme au granola

Assortiment van wintergroenten / Assortiment de légumes d'hiver

Taartje van groenten / Tarte de légumes