Traiteurgerechten / Plats traiteurs



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Groenten bij traiteur gerechten (inbegrepen in de prijs) - Keuze uit:
Des légumes accompagnent aux repas traiteur (inclus dans le prix) - Choix:
- Peertje in rode wijn
- Poires au vin rouge
- Peertje in mangocoulis
- Poire au coulis de mangue
- Appeltje met veenbessen
- Pommes aux airelles
- Stoofpotje van seizoensgroenten
- Potée de légumes de saison


Gelieve een dag vooraf te bestellen.
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Alle sauzen en garnituur kunnen onderling verwisseld worden
Toutes les sauces et garnitures sont interchangeables


Op uw verzoek kunnen andere preparaten en/of sauzen bereid worden
D’autres préparations et/ou sauces peuvent être préparées sur demande


Smakelijk eten in deze dagen van feest
Bon appétit en ces jours de fête


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>> Kalkoensupreme / Roomsaus / Muscatdruiven

€ 14.25 pp

Supreme de dinde / sauce a  la creme / Raisins de muscat

>> Visserspotje / Kreeftensaus / Duchesse-aardappelen

€ 16.95 pp

Ragout de poisson / Sauce homard / Pomme duchesse

>> Gebakken eendenborst / à l'orange

€ 16.45 pp

Magret de canard / à l'orange

>> Filet van fazant / Graantjesmosterdsaus / Provençaalse kruiden

€ 19.95 pp

Filet de faisan / Sauce moutarde de grains / Herbes de Provançe

>> Gevuld kwarteltje met ganzelever / Fine Champagne / Dragonblaadjes

€ 16.45 pp

Caille farcie au foie gras / Fine Champagne / Feuilles d'estragon

>> Bladerdeeggebak / Parelhoenfilet / Roomsaus / Oesterzwammen

€ 16.95 pp

Croute en pate feuilletee / Filet de pintade / sauce a  la creme / Pleurotes

>> Ballotine van gevogelte / Roomsaus / Franse mosterd

€ 14.95 pp

Ballottine de volaille / Sauce a  la creme / Moutarde de la France

>> Kalkoengebraad / Orloff / Saus van gerijpte kaas

€ 15.25 pp

Rôti de dinde / Orloff / Sauce de fromage affiné

>> Siciliaans varkenshaasje / Archiduc / Champignons

€ 18.95 pp

Filet de porc sicilien / Archiduc / Champignons

>> Gevogelte fondu- & gourmetschotel

€ 14.95 pp

Fondu et gourmet de volaaille

>> Hertenkalffilet / Roomsaus / Wilde champignons

€ 29.95 pp

Filet de chevreuil / Sauce a la creme / Champignons sauvages

>> Gevogelte fondu- en gourmetschotel kinderen

€ 9.95 pp

Fondu et gourmet de volaille pour enfant

>> Gevuld gevogelte (kalkoen, eend, parelhoen, piepkuiken, kwartel)

€ 0.00 /kg

Volaille farcie (dinde, canard, pintade, poussin, caille)

>> Koud buffet 1/2 vlees - 1/2 vis

€ 18.95 pp

Buffet froid 1/2 viande - 1/2 poisson

>> Ardeens varkenshaasje / Wildsaus / Veenbessen

€ 18.95 pp

Filet de porc des Ardennes / Sauce chasseur / Airelles

>> Gegarneerde mini-sandwiches

€ 7.80 pp

Petits pains fourres

>> Filet van haas / Wildsaus / Peper / Veenbessen

€ 19.95 pp

Filet de lievre / Sauce chasseur / Poivre / Airelles

>> z Groenten bij traiteur gerechten (inbegrepen in de prijs) Keuze uit: Peertje in rode wijn / Peertje met passievrucht / Appeltje met veenbessen / Stoofpotje van seizoensgroenten / Gratin van groenten / Gebakken witloof met spekjes

€ 0.00 pp

z Plats traiteurs accompagnes de legumes (inclus dans le prix) Choix: Poires au vin rouge / Poire au fruit de la passion / Pommes aux airelles / Legumes de saison tuvees / Gratin de legumes / Chicon poele avec du lard

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8670 Oostduinkerke
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